Compost, una herramienta para un futuro verde y sostenible en Milonga Flowers SAS.

Resultados:

La empresa Milonga Flowers SAS, para el año 2023, generó aproximadamente 252 toneladas de residuos vegetales, hoy en día un 100% de esos residuos son compostados, el producto de esta transformación se utiliza en el cultivo de las flores y la huerta. Lo anterior ha traído, a lo largo de los años, un mejoramiento en la estructura y composición de los suelos de los invernaderos al proporcionar constantemente materia orgánica y nutrientes, a partir de los desechos que solventan el suministro de nitrógeno, fosforo, potasio, entre otros macro y micro nutrientes, además el compost es complementado con productos que aportan microorganismos benéficos para los suelos y las plantas. Con lo anterior, se ha solventado el uso de fertilizantes para suelos, evitando la erosión y degradación de los mismos; el uso de ciertos agroquímicos que alteran la microbiota de los suelos y contaminan el medio ambiente. Es importante resaltar que un suelo saludable y fértil es vital para nosotros en la generación de rosas de calidad. A su vez, se ha disminuido el uso de agua, debido a que el compost contribuye en la retención de humedad y en un ahorro de agua. Por otra parte, al analizar la utilización de agroquímicos, se ha observado una reducción de 45,88% respecto al año 2018 en la utilización de fertilizantes inorgánicos entre los cuales se pueden encontrar algunos enfocados en la fertilización del suelo, lo que a su vez trae beneficios en una disminución de la contaminación del ambiente, los suelos y el agua a partir de estas sustancias. En cuanto a la huella de carbono en el año 2023, por parte de la finca, se tiene disminución del 87,2% con respecto al año 2018, esta reducción se puede contribuir a varios factores, entre estos, al uso de los residuos orgánicos en la generación del compost, en la transformación de estos desechos se reduce la cantidad de residuos en los vertederos, además, los microorganismos que habitan en los suelos pueden contribuir en la captación de carbono, lo anterior disminuye las emisiones de CO2 a la atmosfera. Adicionalmente, producto de esto, nuestros trabajadores están menos expuestos a los diferentes agroquímicos que anteriormente se implementaban y que hoy en día son solventados con el uso del compost. Asimismo, a través de este proceso de compostaje se genera conciencia en nuestros trabajadores sobre la importancia de la transformación de los residuos vegetales y el cuidado del medio ambiente. Este proyecto ha generado una mejora física, química y biológica de nuestros suelos, una disminución en el uso de agua y de agroquímicos, y una conciencia en todo el personal de la empresa sobre la importancia de la implementación de nuevas estrategias que mejoren el medio ambiente y el entorno.